Небольшой размер кухни в доме стандартной хрущевской застройки может вызвать у хозяйки только горестное сожаление и тяжелые вздохи. Действительно, содержать все в порядке, хранить продукты, мыть и готовить, иметь под рукой необходимую посуду и аксессуары в маленьком помещении очень сложно. Поэтому проблема, как увеличить кухню, заставляет придумывать неожиданные решения и проявлять чудеса изобретательности. Решить ее оптимальным способом можно, если использовать не только дизайнерские хитрости, но и секреты эргономики и оптимизации.
Максимально эффективно увеличить кухню и улучшить ее дизайн поможет изменение планировки. Расширить границы пространства можно несколькими путями, исходя из особенностей конструкции дома. Чаще всего выход из кухни ведет на балкон или лоджию. Если ликвидировать дверной и оконный проем, разделяющий два этих помещения, застеклить и утеплить балкон, то получится более просторная кухня по сравнению с исходным вариантом.
Еще одним вариантом увеличения полезного пространства может стать объединение кухни с комнатой. Во многих домах застройки последних лет такое решение уже заложено в проекте, что автоматически лишает необходимости получать одобрение БТИ и заниматься ремонтными работами. Можно сразу приступать к отделке кухни и комнаты в стиле современной квартиры-студии. Разделение функциональных зон при этом удобно провести с помощью отделочных материалов (напольных и настенных покрытий) и встраиваемой бытовой техники. Помещение маленькой кухни можно полностью оборудовать под рабочие процессы, а комнату обустроить под столовую и зону отдыха. Такое решение позволит пространство обоих помещений воспринимать как единое целое, а вопросы приготовления еды, хранения продуктов, утилизации бытовых отходов и уборки решать эргономично, не затрачивая на все слишком много сил и времени.
К неудобствам, которые связаны с перепланировкой, можно отнести достаточно утомительную волокиту с оформлением необходимой документации и получением разрешения БТИ на ее проведение. Однако плюсов, которые дает изменение планировки, несомненно, больше. И главное, оно повышает уровень повседневного комфорта, а значит, и качества жизни. Но в некоторых случаях такой вариант увеличения пространства маленькой кухни невозможен и тогда остается только один способ сделать небольшую кухню удобной и уютной: оптимизировать не только ее тесное пространство, но и мебель.
Рациональное использование ограниченных возможностей маленькой кухни подразумевает освобождение ее от всего лишнего и не очень нужного. Когда кухня перестанет выполнять функцию склада, где хранятся консервации и пустые банки, различная не используемая тара, мешки продовольственных запасов и в принципе ненужная бытовая мелочь, сразу появится место для размещения дополнительных аксессуаров, необходимых в кухонных процессах.
Приобретать мебель на кухню лучше всего на заказ. К сожалению, готовые кухонные гарнитуры не дают возможности использовать пространство с максимальной пользой. Их типовое производство абсолютно не рассчитано на индивидуальные особенности геометрии помещения. Поэтому даже компактный кухонный уголок в итоге окажется неудобным и занимающим много места, как впрочем, и стандартные кухонные шкафы.
Изготовление кухонной мебели на заказ дает возможность организовать пространство с максимальной полезностью, сделать кухню не только функциональной, но и привлекательной, индивидуальной даже в мелочах. Главное, сразу определиться с тем, что хотелось бы получить в итоге. Грамотная планировка интерьера кухни позволит не только преобразить маленькое помещение, но и эффективно решить такие специфические проблемы застройки, как наличие ниш, выпирающих вентиляционных коробов.
Из существующих 6 вариантов планировки для небольших помещений остаются актуальны линейные композиции вдоль одной из стен и «обтекаемые» решения, когда кухонная мебель и бытовая техника располагаются буквой «П». Это не мешает свободному передвижению по кухне, обеспечивает удобный и легкий доступ к любой из ее функциональных зон. Единственное, от чего стоит воздерживаться при такой планировке: от желания загромоздить пространство системами хранения и шкафами. Стоит учитывать и тот факт, что линейные однорядные решения позволяют организовать обеденную зону в кухне, а вот, когда задействованы все три стены, скорее всего, столовую придется обустраивать в другой комнате.
Востребована на кухнях небольших по площади мебель с возможностями трансформации. Откидные столы, складывающиеся стулья, сдвижные панели в рабочей зоне – все они позволят эффективно сэкономить пространство, но при этом не убавят необходимых удобств. Решив сделать шкаф на кухню на заказ, стоит учитывать, что угловые конструкции более вместительны, чем стандартные, а один широкий шкаф практичнее и функциональнее двух узких пеналов. Применение выездных систем с поворотными механизмами дает возможность полностью использовать углы, обеспечивая, таким образом, необходимый объем для хранения посуды, аксессуаров и продуктов. Изготовление мебели по индивидуальному заказу позволяет полностью использовать пространство кухни, включая и специфическую геометрию помещения.
Сделать кухню больше визуально помогут вытянутые горизонтальные шкафы с дверками, открывающимися вверх. Предпочтительнее выбирать кухни с глянцевыми фасадами или стеклянными, поскольку это улучшает визуальное восприятие небольшого пространства, расширяет его. От темных кухонных фасадов, декоративных бордюров и карнизов лучше отказаться совсем. Не стоит также применять в отделке маленькой кухни материалы контрастных сочетаний и ярких цветов. Они быстро надоедают и со временем начинают вызывать внутреннее раздражение. Как бы модно и актуально не было сочетание черного и белого в условиях маленькой кухни оно крадет бесценные сантиметры, хоть и не в буквальном смысле, но уменьшает пространство. По этой же причине стоит отказаться от крупных цветов на подоконнике и плотных штор с драпировкой.
Занимаясь организацией пространства небольшого помещения, не стоит забывать, что для современной кухни одинаково важны и внешняя привлекательность, и функциональность. Грамотный и творческий подход к процессу обустройства позволяет получить эстетичную и максимально полезную композицию кухни и в ограниченном пространстве и в студийном, добиться компромисса между собственными желаниями и возможностями помещения.